Домашни блокчета с фъстъчено масло и червена боровинка гранола

Как да си направим най-добрите гранола с фъстъчено масло без да се пече. Тази публикация е спонсорирана от The Ranch at Laguna Beach. Всички мнения са мои.

Преди няколко месеца, когато моите момичета, мама и аз имахме бягство на нашите момичета в Ранчо в Лагуна Бийч , всички се влюбихме в домашните блокчета гранола. Можете да разгледате нашето приключение тук . Обичам да споделям публикации за пътувания. След дългото ни шофиране от Санта Барбара надолу до плажа Лагуна, беше толкова приятно да открием домашно приготвени барове от гранола и пресни плодове, които ни очакват в нашия голям красив апартамент. Отначало майка ми каза: „Хммм… аз наистина не харесвам бял шоколад“. И аз се съгласих с „И аз не го правя“. Ние сме момичета с черен шоколад. Но когато опитахме тези домашно приготвени блокчета мюсли от The Ranch, мислите ни се промениха и по пътя към дома майка ми ме попита дали мога да получа рецептата. Тези блокчета са с фъстъчено масло, кремообразни с малко хрупкавост от хрупкави оризови зърнени храни, сладки, но не прекалено сладки и толкова красиви. Белият шоколад придава идеалното количество сладост на блокчетата с фъстъчено масло. А белият дъждец ги кара да изглеждат изключително елегантни. Тези домашно приготвени блокчета мюсли са толкова прекрасни, че си помислих, че ще направят отлични празнични гифчета, направи си сам. Не мислите ли, че могат да бъдат освежаваща промяна от коледни бисквитки'>

Ben’s Pantry е едно от любимите ми места в The Ranch at Laguna Beach. Това е очарователно малко кафене сутрин и най-доброто място за коктейл с изглед към голф игрището през нощта. Ако сте в Ориндж Каунти, спирката в новия ресторант, Harvest или Ben’s Pantry е задължителна. Освен вкусните барове, обожавам декора, който е проектиран от любимия ми домашен магазин на Laguna Beach, Тувалу . Сериозно искам целия им разкошен селски, плажен декор.

Бях толкова развълнуван, когато от Ранчото се съгласиха да споделят с нас рецептата за своите известни енергийни блокчета. Бях изненадан да открия, че рецептата е невероятно проста и лесна за трансформиране от партида с размер на ресторант в партида с размер за дома. Рецептата от ранчото изискваше череши или боровинки за сушените плодове, но боровинките са ми любими, така че това е, което използвах тук. Тези домашно приготвени енергийни блокчета са чудесни за закуски след училище за деца, походи, опаковане на пикници, среднощни закуски или закуски в движение. За да ги направим, се нуждаем от няколко прости съставки. „Тестото“ се притиска здраво в дъното на съда за печене и след това се оставя да стегне за една нощ. Ранчото нарязва прътите им на правоъгълници 4″ x 1 1/2″, но можете да ги изрежете до всякакъв размер. Дори нарязах някои на по-малки квадратчета. Толкова се радвам, че имам тези блокчета в хладилника, когато имам нужда от бърза закуска в движение или пожелая сладка хапка. Чао, коледни бисквитки, давам ги тази година! Мисля, че тези блокчета с червени боровинки и бял шоколад са идеални за подаряване за празниците.

Изображението е предоставено от Ранчото в Лагуна Бийч

Съставки

• 2 1/2 чаши сушени плодове (червени боровинки, череши, боровинки)
• 1/2 чаша ядки макадамия
• 2 чаши старомоден овес
• 2 чаши оризова криспи зърнена култура
• 1 3/4 чаши гладко фъстъчено масло
• 2 1/2 супени лъжици меласа
• 2 супени лъжици мед
• 1 (12 унции) торбичка бял шоколад

Инструкции

1. Ред 9x13' тава за печене с пергамент. Пулсирайте сушените плодове и ядките макадамия, докато се нарязват добре. Поставете плодовете и ядките в голяма купа. Добавете овесените ядки и зърнените храни и разбъркайте, за да се комбинират.
2. В тенджера на слаб огън разтопете фъстъченото масло, меласата и меда. Няма да се разтопи, но трябва да се събере в гъсто тесто като топка. Прехвърлете сместа от фъстъчено масло в купата със сухи съставки и разбъркайте с ръце, докато се включи напълно.
3. Притиснете плътно в тавата с пергамент. Покрийте с найлоново фолио и оставете да престои една нощ.
4. Разтопете шоколада в двоен котел или микровълнова фурна. Нарежете пръчките и потопете в разтопения бял шоколад. Поставете върху восъчна хартия. Използвайте вилица, за да поръсите повече бял шоколад отгоре. Съхранявайте баровете в хладилник.

Бележки

*ВЕГАНСКИ ВАРИАНТ: Използвайте кленов сироп вместо мед, използвайте немлечен шоколад*ОПЦИЯ БЕЗ ГЛУТЕН: Използвайте gf овес и зърнени храни

Хранителна информация: