Както и през първите два сезона на Ароматен произход , която се фокусира върху Чаошан и региони Юнан в Китай, Сезон 3 поема регион от масивната държава, който е неясен за повечето хора извън страната (а може би и много хора вътре в нея): Гансу. Също както през първите два сезона, епизодите от 11-15 минути избягват профилите и интервютата и просто показват храната, като се фокусират върху една ключова съставка на епизод и ястията, приготвени с тази съставка.
АРОМАТЕН ПРОИЗХОД: ГАНСУ КУХНЯ : ИЗПУСКАЙТЕ ИЛИ ПРОПУСКАЙТЕ?
Начален изстрел: Снимки на планините в китайската провинция Гансу, в северозападния ъгъл на страната. Разказвачът описва източно-западния размер на провинцията като Това е същото разстояние от Милано до Истанбул.
Същността: Първият епизод е за овче месо, което е месо от овца на възраст между 1-3 години. Обяснява какво трябва да се направи с месото, за да се омекоти, в зависимост от възрастта на овцете, от които е произлязло. Един от процесите, които виждаме, е получаването на лой, който се охлажда, докато стане твърд и след това се използва по-късно за запечатване на агнешките сокове върху шишчета. В отдалечен регион овнешкото месо се готви в агнешко шкембе - с други думи, стомахът му се почиства и използва като торбичка за овнешкото месо, което ще се приготви от горещи скали, които се поставят вътре. Той готви на пара и скари едновременно, готвейки се в собствените си сокове.
Във втория епизод се говори за лилията от Ланджоу, чиято луковица се отглежда внимателно, след това се събира и изяжда през есенните месеци. Независимо дали са на скара или са използвани като гарнитура в ястия или салати, луковицата на лилията има високо съдържание на захар, което я прави единствената сладка лилия на планетата. Другите два епизода, изпратени от Netflix до критиците, изследват ястията, съдържащи овчи карантии и ленено семе.
YouTube TV има ли espn
Снимка: Netflix
Какво показва, че ще ви напомня за това? Докато сезон 3 на Ароматен произход е в съответствие с първите два сезона, трудно е да се сравни с някое друго хранително шоу там, главно защото всичко, което прави, е да се концентрира върху храната, а не върху личностите. И близките планове, които те използват с храната, докато тя се готви или се прави, са ненадминати.
natinal lampoon коледна ваканция
Нашият подход: Насладихме се на първия сезон на Ароматен произход защото току-що се зае с работата: показа ни ястията от региона, който изследва, като включи конкретна съставка. Нито повече, нито по - малко. Разбира се, показваше на хората, но те случайно приготвяха или ядяха храната; няма информация за тяхното обучение или личност или нещо друго. Става въпрос за храната и нищо повече.
Сезон 3 е по същия начин. Обичам едър план от храна, която се приготвя или готви. Интимни снимки на устата на хората, които дърпат или дъвчат съдовете, приготвени от фокусираната съставка. Това е порно с храна от най-висок порядък и ако знаехме за място около нас, където се сервираха регионални ястия от Гансу, щяхме да включим поръчката си в DoorDash веднага след като приключихме с писането на това.
Едно от нещата, които се подобриха от Сезон 1, е разказът, който е на мандарин. Със сигурност е по-земен от това, което видяхме в сезон 1, описвайки храната и как се приготвя и какви са ароматите и вкусовете.
Раздяла: Докато местните хора ядат ястие от овнешко, приготвено от скали, даошихе, разказвачът казва, че това е уникален деликатес, създаден от местните условия.
Спяща звезда: Подозираме, че овцете, дали живота си за готвене по време на този епизод, биха били звездите тук.
Най-пилотна линия: Никой не можем да намерим.
който играеше маце Рут в пясъчника
Нашето обаждане: ПОТОЧЕТЕ ГО. В третия си сезон, Ароматен произход продължава традицията си да стига до същността на телевизията с храни: „Friggin’ food “. Той не позлатява лилията (без игра на думи) с пълнител като готвачи или собственици на ресторанти или личности. Той е влюбен в съставките, които профилира, и показва как се произвеждат епизодите.
Ако стриймвате или пропускате #FlavorfulOrigins : Кухня Гансу на @Нетфликс ? #SIOSI
disney plus предстоящи издания- Решител (@) 21 ноември 2020 г.
Джоел Келер ( @joelkeller ) пише за храна, забавления, родителство и технологии, но не се шегува: той е телевизионен наркоман. Неговото писане се появява в New York Times, Slate, Salon, RollingStone.com, VanityFair.com, Fast Company и другаде.