Грах Песто Пене Паста

Creamy Pea Pesto Penne Pasta е лека вечеря на растителна основа, пълна с ярки, свежи вкусове на босилек, лимон, чесън и грах. Тази публикация е спонсорирана от Barilla America, Inc. . Всички мисли и мнения са мои собствени.

Нощта на пастата се случва поне веднъж седмично в нашата къща и винаги е любима. Споделих някои рецепти за червен сос в миналото, като Как да си направим маринара с пресни домати , Сос за спагети Slow Cooker , и Леща Болонезе . Напоследък жадуваме за леки и свежи тестени изделия и толкова много се забавляваме да правим прясно песто. Домашно грахово песто сос с Колекция Barilla Penne паста и увехнал спанак правят вкусна семейна вечер с паста.

на кой канал е играта гарвани днес

Моите момичета винаги са обичали грах в паста и дори има паста с песто, грах и печена тиква готварска книга . За да направим нашата паста с песто допълнително кремообразна и да й дадем тласък на растителни протеини, добавихме чаша грах направо в пестото.

Съставки за песто с грах

Съставките за песто обикновено включват много пресен босилек, кедрови ядки, чесън и зехтин като основа. Аз лично предпочитам вкуса на орехи в песто, така че това използвах в тази рецепта. Пресният лимонов сок освежава вкусовете, като същевременно помага да се запази яркозеленият цвят на това песто за по-дълго. Използвам замразен грах, който е бил размразен в тази рецепта, което прави нещата много лесни, тъй като почти винаги има торба с грах във фризера. Грахът има страхотен вкус в това песто, но също така е добър източник на растителен протеин с около 8 грама на чаша. С добър сос обаче трябва да имате правилната паста, за да изведете това ястие на следващото ниво. Прочетете за любимата марка паста на нашето семейство.

Най-добра паста за песто

Винаги обичам да използвам висококачествена италианска паста за нашите вечерни пиршества с паста. Barilla® Паста Collezione е Bronze Cut, която създава текстура, която перфектно задържа сосове. Нашето грахово песто запълва тези прекрасни малки макарони, вместо да се изплъзва веднага. Намерих линията Barilla Collezione в нашите местни SoCal Albertsons, точно в раздела за паста. Дори беше в продажба — резултат! Можете да спестите ,50 от две Barilla Collezione с купон .

кукла барни сезон 2

Как да си направим сос песто с грах

Приготвянето на домашно песто е толкова лесно и отнема около 5 минути. Разбивам чесъна, орехите, босилека, граха, солта и черния пипер до гладкост, като добавям капка екстра върджин зехтин през тръбата за захранване.

Резултатът е ароматен, кремообразен, яркозелен грах песто сос. Опитайте го и добавете още сол или черен пипер, ако желаете. Ако ви остане, също е много вкусно върху кростини.

Сварете Collezione Penne до ал денте в подсолена вода. Когато пенето е на около 1 минута от завършването, добавете останалата 1/2 чаша грах към врящата вода. Важен съвет: преди да изцедите пастата, внимателно запазете 1 чаша вода за варене на пастата. Тази нишестена вода ще ви помогне да разхлабите пестото, за да създадете по-рядък сос.

гледайте футбол в неделя вечер nbc

Как да сервирате паста с грахово песто

След като Collezione Penne се приготви и се смеси с граховото песто и водата за паста, обичам да увяхвам в няколко шепи бейби спанак или рукола. Тази проста паста Pea Pea Pene не се нуждае от нищо друго, но понякога добавям малко сотирани гъби с чесън или разполовени чери домати. Също така е страхотно с пармезан без млечни продукти или с малко моя Веган Рикота . Намерете допълнителна колекция рецепти тук .

Съставки

• 3 големи скилидки чесън
• 1/2 чаша орехи
• 2 чаши пресни листа босилек
• сок от 1 лимон
• 1/4 чаена лъжичка морска сол
• 1/8 чаена лъжичка черен пипер
• 1/3 чаша екстра върджин зехтин
• 1 1/2 чаши замразен грах, размразен (разделен)
• 1 фунт Колекция Barilla® Penne

Инструкции

1. Сложете голям съд с обилно подсолена вода да заври.
2. Междувременно направете пестото. Пулсирайте чесъна в кухненски робот, за да го нарежете. Добавете орехите, босилека, лимоновия сок, солта, черния пипер и една чаша грах. Обработете, докато всички съставки са много фино смлени. Когато процесорът работи, налейте зехтина надолу по захранващата тръба и обработвайте до гладкост. Изключете машината и подправете граховото песто на вкус.
3. Гответе пенето до ал денте, около 12 минути. Добавете останалата 1/2 чаша грах през последната минута на готвене. Запазете около 1 чаша вода за паста. Отцедете пастата и я върнете в тенджерата. Разбъркайте пестото и спанака. Разбъркайте бавно водата за паста, докато се постигне желаната консистенция.

Хранителна информация:

Информацията за хранителните стойности се изчислява автоматично от Nutritionix. Не съм диетолог и не мога да гарантирам точност. Ако здравето ви зависи от информацията за храненето, моля, изчислете отново с любимия си калкулатор.