Преглед на фурната за пица Ooni

Опитахме пещта за пица Ooni, за да разберем дали този фаворит си заслужава шума. Прочетете за нашия честен преглед на пещта за пица Ooni, съвети и рецепта. Тази публикация включва партньорски връзки, което означава, че мога да спечеля комисионна, ако пазарувате през тях.

Израствайки, семейството ми правеше домашна пица почти всяка седмица. Сега правя това със семейството си, както ме научи баща ми. Това изисква камък за пица, предварително загрят във фурна, вдигната възможно най-високо.

Джон за каубойски бибоп

Имахме късмета да опитаме и невероятна автентична пица в Италия и дори приготвихме нашите собствени пици в каменна пещ за пица от 16-ти век в Тоскана .

Едно ограничение при приготвянето на тази перфектна коричка, каквато бихте получили от пещ за пица, е, че повечето фурни достигат само 550°F, докато оптималната температура е около 850°F. В Пещ за пица Ooni решава този проблем със страхотна малка фурна за пица, която се побира в повечето задни дворове и достига 950 градуса за 20 минути. Подобно на Блекстоун решетка , Ooni има култови последователи и често дълъг списък с чакащи. Трябваше да го опитам!

Преглед на фурната за пица Ooni

Професионалисти

• Светлина
• Преносим
• Сравнително малък
• Лесен за сглобяване
• Удобен
• Достига 950°F (500°C) за 20 минути
• Приготвя пица за около 90 секунди
• Проектиран за пица в неаполитански стил (от Неапол), като Маргарита
• 3 години гаранция при покупка на Оони сайт

Против

• Изисква известна практика или опит в приготвянето на пица, за да се получи точно. Приготвянето на кората без да загори краищата е най-голямото предизвикателство.
• Моделът Koda не може да се съхранява навън за продължителни периоди, въпреки че някои други модели могат.
• Доставката може да бъде бавна, тъй като през последната година имаше толкова голямо търсене на тази фурна.

Уни Кода 16

Преглед на газова пещ за пица Ooni Koda 16

аз избирам Уни Кода 16 Модел на фурна за пица след известно проучване и разговор с баща ми, който има 12-инчов модел. Ако ще вземете Ooni, горещо ви препоръчвам да вземете 16, тъй като 12 могат да бъдат много трудни за обръщане на пици (задължително) и ще работят само за много малки пици.

Заредено с пропан , на Кода 16 е лесен за използване и се включва и изключва с натискане на бутон. Предлага се с адаптер за природен газ, ако предпочитате този източник на газ. Пропановото гориво осигурява много равномерно готвене. Някои други модели като Ooni Pro , използвайте дърва или дървени въглища.

Размерът е около 2 фута на дължина и ширина, докато интериорът е около 16 инча. Лесно е да се мести от място на място. Можете дори да го занесете в къщата на приятел или на плажа за пица парти. Има L-образен пламък, който минава по лявата страна и задната част на уреда.

Съвети за използване на пещ за пица Ooni

• Оставете вашата фурна загрейте предварително за около половин час за да позволи на камъка да достигне около 900°F. Искате този камък да е ГОРЕЩ, за да приготви долната част на кората бързо.
• Опитайте нашия автентичен италиански Тесто за пица и сос Рецепти.
• Накарайте вашето тесто и гарнитури да дойдат стайна температура преди да го използвате.
• Разточете и/или разтегнете тестото възможно най-тънко, така че да се готви с топлината на камъка.
• Ти ще нужда от а кора за пица за да преместите пицата във и извън фурната, както и да я обърнете.
• Започни с малки пици . Използвам половината от стандартното тесто за пица за всяка пица, която приготвям в тази фурна. За 12-инчова фурна бих използвал една трета или четвърт от тестото за всяка.
• Намалете котлона или го изключете напълно преди готвене, ако се борите с изгорели ръбове.
• Гледам много плътно (но не достатъчно близо, за да изгори лицето ви) и обръщайте пицата много често, за да се приготви от всички страни, без да загори.

Какво друго можете да приготвите в Ooni'>

Можете да направите повече от просто пица на вашия Ooni. Могат да се правят хляб, плосък хляб, зеленчуци и други. Чугунените тигани са чудесен начин да приготвите почти всичко във вашата фурна за пица.

Почистване и съхранение

Изчакайте, докато фурната за пица се охлади напълно, преди да я боравите, около час и половина. При хубаво време можете да оставите модела Koda навън непокрит за няколко дни, но най-добре е да поставите капак отгоре, за да го поддържате чист и защитен от повреда. Други модели могат да се съхраняват отвън. Ooni разполага с много аксесоари, включително удобна четка и скрепер, които работят добре за премахване на овъглени парчета от камъка.

как мога да гледам мача на Raiders

Трябва ли да вземете фурна за пица Ooni?

Въпреки че на пазара има няколко външни фурни за пица, мога с увереност да препоръчам Ooni, особено за по-малки пространства. Лесното сглобяване, размерът, удобството и качеството на Ooni и получените пици са отлични. Просто знайте, че може да отнеме малко практика, за да не изгори кората, и може да отнеме повече от месец, за да пристигне.

НАТИСНЕТЕ ТУК, ЗА ДА ПОРЪЧАТЕ ВАШИЯ OONI

Ooni Pizza

Фурната за пица Ooni прави приготвянето на автентична италианска пица у дома бързо и вкусно. Ето нашия преглед на фурната и рецепта за пица Ooni.

Съставки

• 1 рецепта за тесто за пица
• 6 унции сос за пица (домашен или закупен от магазина)
• прясна моцарела, накъсана на хапки
• 1 връзка пресни листа босилек

Инструкции

1. Включете фурната за пица Ooni и оставете камъка да се загрее за около 30 минути. Вие ще искате камъкът да достигне около 800-900 градуса F.
2. Междувременно пригответе вашите пици. Готвенето с Ooni е най-лесно с пици с по-малък размер. Нарязах тесто за пица със стандартен размер (като Trader Joe's) наполовина и е идеалният размер за 16-инчови модели.
3. Разточете или разтегнете топките си тесто върху набрашнена повърхност (аз го правя точно върху кората на пицата) възможно най-тънко, за да може топлината на камъка да свари кората. По време на готвене кората ще се надигне и ще набъбне.
4. Намажете пицата с тънък слой сос, оставяйки граница от 1 инч около ръба за кората.
5. Отгоре с моцарела.
6. Набрашнете кора за пица и загребете пицата си. Уверете се, че може да се движи около кората, без да залепва, преди да се опитате да прехвърлите във фурната.
7. Плъзнете пицата върху горещия камък за пица и оставете да престои 20-30 секунди, докато далечният ръб започне да покафенява и да бълбука. Обичам да намалявам котлона, след като пицата е вътре, за да предотвратя изгарянето на ръбовете. Извадете пицата с кората на пицата и я завъртете, след което я поставете обратно във фурната. Гледайте много внимателно и продължете да въртите, докато кората стане златистокафява по всички краища. Имайте предвид, че областите, които са най-близо до пламъка, ще бъдат най-горещи.
8. Извадете от фурната с кората за пица и отгоре намажете с пресен босилек. Насладете се веднага.

Бележки

Използвам фурната за пица с пропан Ooni Koda 16 и силно я препоръчвам. Той е удобен, преносим и достига около 900 градуса F само за 20 минути, така че можете да приготвите хрупкави пици в неаполитански стил у дома за по-малко от 90 секунди.

Хранителна информация:

Информацията за хранителните стойности се изчислява автоматично от Nutritionix. Не съм диетолог и не мога да гарантирам точност. Ако вашето здраве зависи от информацията за храненето, моля, изчислете отново с любимия си калкулатор.