Рецепта и ползи за чай от бъз

Естественият имуностимулатор, използван от векове, плодовете от бъз лесно се превръщат в домашен чай. Днес разглеждаме ползите от бъз и как да си направим чай от бъз, независимо дали търсите естествено средство за лечение на настинка, кашлица и грип или подкрепа за имунната система. Тази публикация съдържа партньорски връзки, което означава, че правя малка комисионна, когато пазарувате през тях.

Бъз, набран от Самбук бъзово дърво , се използва като естествен лек от стотици години.

Бъзът може да се използва като други горски плодове, за приготвяне на сладко, пайове и други – бих искал да опитам да направя Чиа сладко с него. Най-простият начин да използвате бъз у дома като имуностимулатор или средство за настинка и грип е да го запарите като чай.

Ползи от чая от бъз

Добавките от бъз се използват най-често за симптоми на настинка и грип . Наистина ли работи'>проучването установи, че участниците, които са използвали бъз, са се възстановили от грипоподобни симптоми 4 дни по-рано от тези, които са приемали плацебо.

Въпреки че са необходими по-мащабни проучвания, семейството ми използва самубки за борба с настинките от години и смятаме, че това съкращава продължителността на обикновените настинки. Въпреки че добавките от самбука са лесни за намиране в много магазини за хранителни стоки под формата на дъвки, сиропи и таблетки за смучене, лесно е да си направите сами у дома.

Бъзът съдържа флавоноиди , което може да помогне за намаляване на възпалението и засилване на имунната система.

Освен плодовете от бъз, гореща чаша чай с лимон и мед отдавна е подходяща за успокояване на възпалено гърло и кашлица и облекчаване на задръстванията. Манука медът се смята за особено лечебен.

Къде да купя бъз

Пресните плодове от бъз са в сезон в края на пролетта и може да успеете да ги намерите на местния фермерски пазар, в зависимост къде живеете. Най-лесно се намират плодовете от бъз изсушени или замразени , въпреки това.

Много магазини за натурални храни продават сушени плодове от бъз с насипни билки и подправки. Можете също да ги намерите на Amazon .

Как да си направим чай от бъз

Докато повечето домашни чайове, които правя, не е необходимо да къкри на котлона и просто се накисват с вряла вода, бъзът трябва да се сготви малко.

Домашният чай от бъз е толкова лесен! Просто оставете да къкри вода и сушени, пресни или замразени плодове, докато водата стане наситено лилава. Можете да го направите просто или да добавите малко подсладител, подправки и/или лимон.

Чаят от бъз действа добре горещ и е особено успокояващ с лимон и мед, когато имате възпалено гърло или кашлица. Можете обаче да му се насладите и с лед.

Вариации на вкуса

Въпреки че се нуждаете само от две съставки, за да направите чай от бъз (плодове и вода), той е по-вкусен с малко киселина, сладост или подправка. Плодовете от бъз не са много ароматни, така че ето няколко начина да направите по-аротичен чай от бъз.

• Канела: Задушете пръчка канела с водата и плодовете.
• Лимон и мед: Разбъркайте с пресен лимонов сок и мед на вкус.
• Портокал: Задушете парче портокалова кора с водата и плодовете. Изстискайте пресния портокал точно преди да пиете.
• Джинджифил: Задушете няколко резена джинджифил с водата и плодовете.

Безопасни ли са плодовете на бъза за ядене'>

• токсичност . Макар че плодовете от бъз обикновено се считат за безопасни за консумация, те трябва да бъдат сготвени първо. Пресните, неварени плодове от бъз са токсични и могат да причинят гадене. Бъзът не се препоръчва за деца или жени, които са бременни или кърмят.
• Странични ефекти . Добавките от бъз се считат за безопасни, когато се използват до пет дни. Дългосрочната употреба не е проучена.
• Взаимодействия . Ако приемате редовно някакви други лекарства или добавки, трябва да се консултирате с Вашия лекар, тъй като бъзът може да взаимодейства с химиотерапия и други лекарства.
• Ефикасност . Въпреки че има ползи от чая от бъз, не разчитайте само на него за предотвратяване или лечение на сериозни заболявания като грип или COVID-19.

Още здравословни рецепти за чай, които ще ви харесат

• Детокс чай от глухарче
• Чай от лавандула

Надявам се, че ви е харесало да научите за чая от бъз, ползите от него и как да го направите. Моля, имайте предвид, че тази публикация е само за информационни цели и не представлява медицински съвет.

Съставки

• 2 супени лъжици сушени плодове от бъз
• 3 чаши вода
• 1/4 лимон или портокал
• мед на вкус*

Инструкции

1. В малка тенджера смесете водата и плодовете от бъз. Оставете да къкри на среден огън.
2. Оставете да къкри за 10 до 15 минути, докато чаят придобие наситен цвят.
3. Отстранете от котлона и изсипете през ситно сито, поставено върху чаена чаша или в чайник. Изхвърлете твърдите части от бъз или запазете за повторна употреба за повече чай.
4. Подсладете чая си от бъз с мед, агаве или стевия на вкус. Добавете изцеждане на лимонов или портокалов сок за повече вкус.

Бележки

* Агаве или органична течна стевия биха били добри вегански варианти за замяна на меда. При алергии използвайте местен мед. За имунна подкрепа, настинка/грип опитайте мед от манука.

Други вкусови добавки: резен пресен джинджифил, 1 пръчка канела, портокалова кора, 2 карамфил или 1 звезден анасон могат да се задушат заедно с плодовете от бъз и вода.

Останалият чай от бъз може да се охлади и да се съхранява в хладилник до 5 дни. Насладете се на чая си от бъз горещ или студен.

Ако използвате пресни или замразени плодове от бъз, удвоете количеството на плодовете до 4 супени лъжици.

Препоръчани продукти

Като сътрудник на Amazon и член на други партньорски програми, аз печеля от отговарящи на условията покупки.

как да гледам ae

• Wedderspoon суров премиум манука мед, KFactor 16, 17,6 унции
• Стъклен чайник с настойка и капак от неръждаема стомана
• Цял бъз, сушена дива реколта

Хранителна информация:

Информацията за хранителните стойности се изчислява автоматично от Nutritionix. Не съм диетолог и не мога да гарантирам точност. Ако вашето здраве зависи от информацията за храненето, моля, изчислете отново с любимия си калкулатор.