Кулинарен пътепис на Падма Лакшми Вкусете нацията беше едно от най-добрите нови допълнения към жанра на документите за храна от доста време. Така че не трябва да е изненада, че последната част от серията Hulu, Вкуси нацията: Празнично издание, е също толкова забавно и поучително, колкото и оригиналното издание. Четирите епизода – които се занимават с възхода на Ханука в еврейска Америка, местната страна на Деня на благодарността, Noche Buena в кубинския Маями и корейската Нова година – представят рог на изобилието от пиршества, всичко това от културната гледна точка на многото различни хора, които се наричат Американски.
на Hulu Вкусете нацията: Празнично издание точно както звучи на тенекия. Водещият и създател Падма Лакшми пътува из страната и интервюира членове на различни етнически групи, за да разбере как културата влияе върху кухнята, което от своя страна влияе на Америка като цяло. Вкусете нацията е почит към нашата метафорична топилна котла и Вкусете нацията: Празнично издание разглежда пресечната точка на културни ястия и четири популярни американски празника.
Първо, Лакшми го обикаля из Ню Йорк, за да разбере по-добре как прегръдката на Ханука от Америка отразява нашето приемане на еврейските имигранти. В Вкусете нацията: Празнично издание Епизод 2, Лакшми се вгражда с членове на съвременната нация Машпи Вампаноаг в Кейп Код, за да научи как се чувстват по отношение на историята на Деня на благодарността. Следващата Лакшми лети до Маями, за да научи как празникът на Бъдни вечер Noche Buena помогна на кубинските изгнаници да утвърдят културата си в новата си нация. И накрая, Лакшми разглежда нарастващото влияние на корейската култура и общата радост от корейската Нова година.
Снимка: Hulu
Какво отличава Вкусете нацията: Празнично издание от други документи за храна е сложността, предоставена на всяка тема, култура и гост на интервюто. Всичко това е благодарение на очарованието на Лакшми. Дълго време Топ готвач водеща и писателка на храни е в състояние да знае кога да се заеме сериозно с темите си и кога буквално да каже: Майната му. Тя придава спокойствие на трогателните въпроси и се смее на топлите сцени на домашна кухня. Тя дори може да се движи между тоновете, както прави в интервю с К-поп звездата Ерик Нам. Отначало те се шегуват, докато приготвят лакомства, а по-късно тя успява да остави Нам да говори за болката, която изпита като азиатско-американски роден в Атланта след тазгодишните ужасяващи престъпления от омраза.
Наистина, какво прави Вкусете нацията толкова страхотен франчайз е как знае как да балансира горчивото и сладкото, когато става въпрос за разказването му. Някои от най-добрите моменти на шоуто идват от отрезвяващи разговори с имигранти или местни субекти, където те си спомнят травма. Тези интервюта помагат не само да образоват зрителите за човечеството зад историческите моменти, но и служат като баланс за по-безгрижните моменти. Като говори с оцелял от Холокоста за бягството от нацистка Германия, Лакшми определено върши работата по записването на тези реалности. Тя също така предлага ярък контраст с радостта, която скоро ще видим, докато Лакшми и дъщеря й празнуват съвременна Ханука с главния готвач и автор на Smitten Kitchen Деб Перелман. Без да разберете ужаса, от който еврейските имигранти трябваше да бягат, не можете да оцените чудото на простото празнуване на Ханука.
Вкусете нацията: Празнично издание е още една победа за Падма Лакшми, кралицата на хранителното шоу, и за непрекъснато разширяващата се библиотека на Hulu от страхотни документи, свързани с храната.
Вкусете нацията: Празнично издание премиера днес по Hulu.
Къде да стриймвате Вкусете нацията: Празнично издание
телевизионното шоу на могъщите патици