Веганска лазаня, пълнени гъби Портобело

Това са НАЙ-ДОБРИТЕ вегетариански и вегански пълнени гъби портобело. Пълнени с рикота на базата на бадеми, тези портобело имат целия комфорт на топла домашна лазаня.

Казвал ли съм ви някога, че лазанята е една от любимите ми храни'>Наследствена лазаня с домати и зелени за Лазаня с брюкселско зеле и тиква . Не можем да забравим това Зеленчукова лазаня супа ! Когато публикувах рецептата за супа за лазаня миналата година, споменах, че я гарнирах с хапка сирене рикота на основата на бадеми. Тогава миналата седмица споделих моята домашна версия на това кремообразно ядково сирене тук . Не можех да повярвам колко лесно се прави и колко по-вкусна от рикота от краве мляко. Тези пълнени с лазаня гъби портобело са новото ми любимо отношение към лазанята. Те са естествено вегански и без глутен, без да жертват никакъв вкус. Всъщност са толкова добри, че изядох две по време/след заснемането на тази рецепта. Това беше една от онези ситуации, в които имаше сос маринара върху моя фотоапарат, лице и куче и аз благодаря на звездите си, че работя сам през повечето време. Грешно ли е'>

disney plus с hulu live

След като приготвите рикотата си, ще ви трябват само няколко прости съставки, за да сглобите гъбите. И ако искате да вземете кратък път и да използвате закупена от магазина рикота, това също трябва да работи, въпреки че не съм го тествал тук. Моята бадемова рикота е копие на рикота Kite Hill. Ако не сте работили с гъби портобело в миналото, трябва да ви кажа... те са толкова гъвкави. Страхотни са в бургери, нарязани и използвани такос , пълнени с леща , и моят любим – тези вдъхновени от лазаня шапки!

Гъбите Портобело са големи, месести и идеални за пълнене. Ако имате други идеи за пълнене на гъбите си, ще се радвам да знам, така че ми оставете коментар! Портобелос също осигурява някои големи ползи за здравето. Според д-р Акс , те са чудесен източник на витамини от група В, осигуряват мед и селен, съдържат антиоксиданти и противовъзпалителни средства и могат да помогнат за намаляване на риска от рак. Те също са с ниско съдържание на въглехидрати, като същевременно съдържат фибри.

има ли 4ти сезон на Йелоустоун

Тези пълнени с лазаня гъби портобело са топли и успокояващи, богати и обилни и изпъкващи с онзи неустоим италиански вкус. Топла рикота, ароматна маринара, земно портобело и пресен босилек се събират, за да създадат едно изключително задоволително ястие.

Направих кратко видео, за да ви покажа как се прави.

Съставки

• 4 големи гъби портобело
• 1 чаша сос маринара
• 1 чаша бадемова рикота
• 1 чаша нарязан пресен бебешки спанак
• 1 чаша веган моцарела или пармезан (препоръчвам Mozz на Mioyoko или SoDelicious)
• пресен босилек, за гарнитура

Инструкции

1. Загрейте фурната до 400 градуса F. Отстранете дръжките на гъбите и използвайте лъжица, за да изстържете хрилете.
2. Напълнете всяка гъба с около 2 супени лъжици сос маринара. Отгоре сложете около 1/4 чаша сирене 'рикота' и супена лъжица спанак. Точните количества може да варират в зависимост от размера на вашите гъби. Поръсете с моцарелата. Поставете пълнените гъби върху тава за печене и печете за 20 минути.
3. Гарнирайте с босилек и се наслаждавайте!

Хранителна информация: