Вегански шоколадови топчета от тесто за бисквитки ВИДЕО

Богатите и удовлетворяващи вегански шоколадови бисквитки без печене, макаронени топки, отнемат само минути, за да се смесят! С чисти, истински хранителни съставки, можете да имате повече от една. Тъй като не е необходима фурна, това е чудесна рецепта за приготвяне на деца (от всички възрасти!).

Не съм публикувал енергийни топки за печене тук в миналото, но те са различни. През последната година или около това купувах хапки от тесто с шоколадови бисквити от магазина за хранителни стоки. Те имат обилна основа от кокосово и бадемово брашно, която е просто вкусна. Цялото ми семейство ги обича и само с една шепа до опаковка, ние ги разглеждаме бързо и сме разочаровани, когато свършат. Тази седмица се заех да пресъздам веганските топчета от тесто за бисквитки с шоколад, които бях купил. Трябва да кажа, че успях при първия изстрел. Реакциите на децата ми бяха безценни. „Вкусът им е абсолютно същият!” — възкликнаха те.

Тези хапки от сурово тесто за бисквитки са направени само с шест чисти, истински хранителни съставки, за разлика от повечето опаковани, преработени лакомства от хранителните магазини. И децата ми ги обичат точно толкова, колкото и нездравословната храна. Цяла седмица включвах тези топки в кутиите за обяд на момичетата. Като се има предвид, че обикновено не включвам сладкиши в обяда им, те сигурно смятат, че мама е много добра тази седмица или мама е полудяла.

Въпреки че вече не желая захар, имам слабост към бисквитките с шоколад и тестото за бисквитки. Масленото, кафяво захарно тесто с ванилия и малко сол е някак неустоимо. Ще си призная, че прекарах повече от няколко тийнейджърски филмови вечери с приятелки, черпейки тесто за бисквитки направо от тръбата. Да, пише да не ядем тестото сурово точно на опаковката, но това не ни спря. Това сега ми звучи напълно отвратително, а тези по-здравословни хапки от сурово тесто за бисквитки са много по-добри. Докато пиша тази публикация, хапвам няколко от тези топчета тесто за бисквитки и отпивам ледено кафе без чувство за вина.

Една купа е всичко, от което се нуждаете, за да разбиете тези бебета. Навийте на топчета и приберете в хладилник.

Разгледайте нашия YouTube канал и се абонирайте за още забавни видеоклипове ТУК .

Съставки

• 1 чаша бадемово брашно
• 1 чаша настърган неподсладен кокос (Bob's Red Mill)
• 1/2 чаена лъжичка морска сол
• 1/4 чаша плюс 1 супена лъжица кленов сироп
• 1/2 чаена лъжичка чист екстракт от ванилия
• 1 супена лъжица разтопено кокосово масло
• 2 супени лъжици мини шоколадов чипс (препоръчва се марка Enjoy Life)

Инструкции

1. В голяма купа разбъркайте заедно бадемовото брашно, кокоса (ако използвате по-големи настъргани кокосови импулси в кухненски робот до фино смляне) и солта. Налейте отгоре сироп, ванилия и кокосово масло. Разбъркайте, докато се образува тесто. Разбъркайте шоколадовите стърготини. Ако тестото ви е твърде сухо, за да се събере, разбъркайте с една чаена лъжичка вода.
2. Разточете тестото на топки с големина на супена лъжица и поставете в тава за печене или контейнер за съхранение на храна. Съхранявайте в хладилник.

Бележки

Тази рецепта е вдъхновена от едно от любимите ни лакомства - Здравейте Весели хапки!

Хранителна информация: