Напитка с ябълков оцет

Любимата ми рецепта за освежаваща и енергизираща напитка с ябълков оцет. Тази напитка от ябълков оцет е направена с Bragg ACV, вода, лимон и подсладена със стевия. Използвам го за детоксикация и отслабване.

Повечето кулинарни блогъри вероятно биха казали да отложите публикуването на „здравословна“ рецепта до януари и да положите всички усилия за снизходителни празнични рецепти. Макар че празниците са време, на което определено се отдавам малко повече (ще призная, че нахлух в кошниците за Хелоуин на децата си точно тази сутрин), се опитвам да се придържам към здравословен начин на живот през повечето време. Защото всички заслужаваме да се чувстваме добре. По всяко време на годината.

Напоследък се опитвам да намаля кафето и просто да се придържам към една чаша сутрин. Вместо това приготвях напитка от ябълков оцет. Открих, че това е само това, което ми трябва следобед, и исках да го споделя с вас. Тази рецепта за напитка с ябълков оцет е бърза и лесна за приготвяне, пикантна и освежаваща. Преди да преминем към рецептата, нека поговорим за ябълковия оцет. Ако търсите здравословни хидратиращи напитки, ще харесате и моята Ginger Wellness Shots , Детокс чай , напоен с плодове Рецепти за детокс вода и прочистване Детокс смути !

Какво е ябълков оцет

Ябълковият оцет (ACV) е просто оцет, направен от ябълки. Пресните натрошени ябълки се оставят да ферментират естествено в дървени бъчви. Когато избирате ябълков оцет за здраве, винаги вземете такъв, на който пише „с майката“. В началото може да звучи смешно, но „майката“ е естествено срещащите се мътни парчета в оцета. Много от здравословните хранителни вещества живеят в тези майчини ензими.

гледайте патриоти срещу сметки на живо безплатно

За съжаление много производители на оцет дестилират своя продукт, убивайки хранителните вещества на майката. Най-висококачественият ACV, за който знам, е от Браг , въпреки че има общи версии в Whole Foods и Trader Joe’s. Харесвам Bragg, защото техният ACV е направен с органични ябълки и съдържа майчините ензими. Тази публикация е не спонсорирано, но Брагс са местни жители на Санта Барбара.

Въпреки че придоби масова популярност през последното десетилетие, естественият ябълков оцет се използва от много дълго време. На бутилката ми пише: „През 400 г. пр.н.е. Хипократ, бащата на медицината, го е използвал заради неговите удивителни природни качества. Ябълките са богати на калий и ензими. Знаете старата поговорка: „Една ябълка на ден държи доктора настрана“.

Ползите от пиенето на ябълков оцет

Ябълковият оцет има много приложения отвъд тази прекрасна рецепта за напитка. Използвах го, за да помогна при ушни инфекции, гъбични проблеми и дори като тоник за лице, с голям успех. Според книгата „Ябълков оцет: Чудотворна здравна система“ от Пол и Патриша Браг, някои ползи от пиенето на ябълков оцет включват:

• Подобрено храносмилане
• Загуба на тегло и управление
• Борба с проблемите с бъбреците и пикочния мехур
• Добре за сърцето
• Подпомага пречистването на тялото

Книгата разглежда много подробности за тези и други ползи за здравето на ябълковия оцет. Най-често чувам за хора, които пият ACV за детоксикация и/или загуба на тегло. Науката изглежда подкрепя твърдението, че може да помогне при загуба на тегло, според един скорошен проучване .

Как да си направим напитка от ябълков оцет

Наистина всичко, от което се нуждаете, за да направите напитка от ябълков оцет, са органичен ябълков оцет и вода. Обичам да подслаждам това с течна стевия, но можете да използвате и мед или любимия си подсладител. Обичам да добавям пресен лимонов сок, така че тази напитка от ябълков оцет да има вкус на лимонада. Лимоните имат своите ползи за здравето собствен, включително за добро настроение.

Варианти на рецептата за напитка с ябълков оцет

Тази версия на лимонада е моята любима, но понякога също обичам да променям вкусовете. обичам да добавя:

• пръска сок от нар
• изцеждане на портокалов сок
• объркани ягоди
• разбъркани листа от прясна мента
• настърган пресен джинджифил
• газирана вода

Още рецепти с ябълков оцет

• Винегрет с ябълков оцет
• Дресинг за салата с лимонов тахан
• Веган Зелева салата

Последна бележка: Макар че аз лично намирам, че това е напитка, насърчаваща здравето, някои хора, като тези с бъбречно заболяване, не се справят добре с кисели храни или напитки и трябва да проявяват умереност и предпазливост. Освен това някои обичат да следват ACV напитки с вода, за да предпазят зъбния емайл.

Отказ от отговорност: Аз не съм диетолог и не правя никакви здравни претенции. Това са просто лични наблюдения и констатации от четенето на източниците, предоставени в тази публикация. Можете да прочетете пълния ми правен отказ от отговорност тук .

Съставки

• 1 супена лъжица ябълков оцет
• 8 унции филтрирана вода
• сок от 1/2 лимон
• лед
• органична течна стевия (използвам Trader Joe's)

Инструкции

1. Добавете всички съставки в голяма чаша и разбъркайте, за да се комбинират. Наслади се!

Бележки

1. Ябълковият оцет може да бъде доста силен. Може да искате да започнете с 1/2 супена лъжица.
2. вариации:

• пръска сок от нар
• изстискване на портокалов сок
• объркани ягоди
• разбъркани листа от прясна мента
• настърган пресен джинджифил

Хранителна информация: