Домашен микс Маргарита

Когато животът ти даде лайм... направи маргарити! Научете как да направите най-добрия домашен микс от маргарита. Идеален за приготвяне на ярки и свежи коктейли у дома.

Сезонът на зимните цитрусови плодове е и това означава, че всичките ни лаймове са узрели и готови за бране, точно като нашите авокадо ! Забавен факт: някои сортове лайм всъщност пожълтяват, когато узреят. Споделих много цитрусови рецепти от нашата градина тук ( Кумкуати , Сода от грейпфрут , сушени Портокалови резени , Лимонада от кървав портокал , Ягодова лимонада , Лимонена вода …), но това, което правя най-често с нашите цитрусови плодове, са маргарити!

Всеки януари започвам да получавам съобщения от приятели и семейство с молба за кървави портокали и лайм за НАЙ-ДОБРИТЕ МАРГАРИТИ КОГАТО. Винаги се радвам да споделя, или пресни плодове от дървото, или сок в тази рецепта за домашно приготвен микс за маргарита. Всъщност бутилка от свежия микс и бутилка текила в кошница с няколко липа правят такъв забавен подарък. Съхранявайте партида от този домашен микс за маргарита в хладилника за бързи и лесни маргарити или коктейли.

Лайми, лимони и портокали от моята градина.

сезон 3 епизод 6

Какво има в Margarita Mix

Купеният от магазина микс за маргарита обикновено се приготвя със сок от лайм, подсладител, лимонена киселина, а понякога и дъвки и други аромати. Най-често подсладителите са захар, обикновен сироп или царевичен сироп с високо съдържание на фруктоза. Има ли алкохол в сместа за маргарита'>

Как да си направим домашен микс Маргарита

С такива прости съставки е лесно да направите своя собствена домашна смес с пресни съставки и какъвто подсладител най-много харесвате.

• Сок от лайм и други цитрусови плодове. Лаймите са ключови за всяка маргарита, но вкусът на пресните лайм може да варира доста в зависимост от сорта и сезона. Както при повечето рецепти, може да се наложи да дегустирате и коригирате. Ако се окажете с много тръпчив лайм, намалете малко количеството и увеличете лимона или портокала за по-добър баланс.
• Подсладител. Простият сироп работи перфектно, но агавето е естествен избор, тъй като идва от същото растение като текилата, синьо агаве растение (Agave tequilana). Обичам да правя прост сироп от агаве, като смесвам сироп от агаве. в цитрусов сок и се разрежда с вода.

Cointreau, текила Casamigos и домашно приготвена маргарита.

Как да си направим маргарити с микс

След като сте готови миксът за маргарита, всичко, от което се нуждаете, е текила и лед. Куантро е по избор, особено тъй като този микс включва портокал и агаве, но наистина се наслаждавам на вкуса, който придава. Triple sec често се използва вместо Cointreau и има подобен вкус, но е с по-ниско съдържание на алкохол.

Ако не сте запознати с Cointreau, това е френско произведен портокалов ликьор, който е свеж, флорален и сладък. Оригиналната маргарита всъщност е създадена през 1948 г., когато жена на име Маргарита Самс смесва сок от лайм с текила и Cointreau.

Обикновено използвам около 3 oz. от сместа, 1 1/2 oz. текила и 1 унция. Cointreau, но можете да си играете със съотношенията. Ето страхотно ръководство за унции и чаши, което ще ви бъде полезно, ако нямате мерителна чаша за унции.

Най-добрият начин да направите маргарита е да я разклатите за 30 секунди с много лед. Не пропускайте тази стъпка, тъй като ледът се топи бързо, докато се разклаща, разрежда сместа и я прави ледено студена. Ако нямате шейкър за коктейли, можете да използвате буркан или да пасирате в блендера за няколко секунди.

Харесвате ли вашите маргарити солени'>

Как да си направим смесена замразена маргарита

Въпреки че обикновено предпочитам маргарити, сервирани на скалите, домашният микс също прави абсолютно вкусни смесени маргарити. Ако сте почитател на замразени напитки, опитайте нашето замразено фрозе от диня . За да направите една смесена маргарита, добавете 1 1/2 чаши лед, 3 унции микс маргарита, 1 унция Cointreau и 1 унция сребърна текила. Блендирайте до гладкост. Можете да ги направите рано и да ги съхранявате във фризера.

Как да си направим Virgin Margaritas

Ние обичаме безалкохолни коктейли тук (вижте нашите Дева московско муле и Искряща червена боровинка ACV напитка ) и можете да използвате тази смес, за да направите девствена маргарита за себе си или за малките. Добавете сместа към лимонада или газирана вода и подсладете с още агаве или стевия на вкус, ако желаете.

странни неща сезон 3 гледайте онлайн

Скини Маргарита без захар

Когато правя бърза маргарита за себе си, обикновено не използвам захар, обикновен сироп или агаве! Вместо това смесвам напитката, след което добавям органична течна стевия на капки на вкус (около 4 капки). Любимата ми течна стевия е от Trader Joe's, тъй като е евтина и няма забавен послевкус.

Друг страхотен здравословен вариант е да използвате подсладител за плодове монах, който е без захар и е подходящ за кето. Ако предпочитате да не добавяте никакъв подсладител, можете да увеличите портокала и да намалите лаймът, което естествено ще създаде по-сладка, макар и нетрадиционна маргарита. Ако обичате сладки цитрусови коктейли, опитайте това Зелен чай шот .

Още свежи цитрусови коктейли, които ще харесате

• Класически Aperol Spritz
• Хрътка
• Дева (или не) московско муле
• Зимна бяла сангрия
• Домашно лимончело
• Лимончело пръскачки

Наздраве и не забравяйте домашното Пресен доматен сос и гуакамоле .

Съставки

• 1 1/2 чаши пресен сок от лайм (около 8 лайма)
• 1/2 чаша портокалов сок (около 1 голям портокал)
• 1/2 чаша пресен лимонов сок (около 1 лимон)
• 1/3 чаша светъл сироп от агаве (или 1 1/2 чаши обикновен сироп)
• 1 чаша филтрирана вода

Инструкции

1. Изсипете сока от лайм, портокаловия и лимоновия сок в гарафа с капак. Добавете агавето и водата и разбъркайте, за да се комбинират.
2. Опитайте и коригирайте според нуждите. Вкусът на цитрусовите плодове може да варира значително в зависимост от сорта и сезона, така че може да се наложи да добавите още агаве за подслаждане, вода за разреждане или лайм, за да направите по-кисел. Имайте предвид, че сместа ще се разреди допълнително, когато правите маргарити, докато се разклаща или смесва с лед.
3. Съхранявайте в хладилник до готовност за приготвяне на маргарити. Миксът Маргарита ще издържи в хладилник поне 5-7 дни.

Бележки

За да направите Маргарита с микс

Добавете 1½ унции добра текила, 1 унция куантро, 3 унции от сместа и 1 чаша лед в шейкър за коктейли и разклатете енергично за поне 30 секунди. Можете също да пасирате вашите маргарити в блендер. Увеличете до 1 1/2-2 чаши лед за замразена маргарита.

Вариации

• За Червен портокал Маргарита Смесете, използвайте кървави портокали вместо лимон и лайм.
• Добавете нарязано халапеньо за пикантни маргарити и или го разбъркайте, или го оставете да се влее.
• Подсладете с неовкусена течна стевия или монах за а кльощава, без захар микс маргарита.
  

Препоръчани продукти

Като сътрудник на Amazon и член на други партньорски програми, аз печеля от отговарящи на условията покупки.

• Цитрусова преса

Хранителна информация:

Информацията за хранителните стойности се изчислява автоматично от Nutritionix. Не съм диетолог и не мога да гарантирам точност. Ако вашето здраве зависи от информацията за храненето, моля, изчислете отново с любимия си калкулатор.